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E-book « Cold days, warm food »

Foodista Therapy
E-book cold days, warm food par Foodista Therapy cuisine 100% végétal dans les Landes et Pays basque
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30,00 €

E-book cold days, warm food par Foodista Therapy cuisine 100% végétal dans les Landes et Pays basque

Nouveauté

Categories: E-book

E-book « Cold days, warm food »

Notre ebook hivernal contient 25 recettes de saison, cosy, healthy et ensoleillées.
Oui, il est possible de manger vivant et coloré toute l’année.
Dans les recettes salées, je vous propose des salades vitaminées et ultra savoureuses, des accompagnements pour enrichir nutritionnellement vos repas et créer de belles tables généreuses et enfin les dîners tout chauds, complets et réconfortants à souhait.
Les recettes sucrées vous permettent de cuisiner de délicieux brunch avec mon irrésistible brioche et sa pâte à tartiner au cacao cru, et ma recette de pancakes 100% végétale et ultra fluffy.

30,00 €

  • Inspiration hivernale
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Tarte passion meringuée
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Burger 100% homemade

homemade goodness with love

Burger 100% homemade

Apprenez à réaliser un burger 100% maison grâce à ma recette de buns ultra-moelleux sans beurre ni lactose. Dans ce pain léger et fluffy à souhait, je vous propose la version végétarienne du “pull pork” avec un effiloché de pleurote épicé, une crème d’avocat, du fromage paneer maison grillé et des pickles de radis. Réconfortant, green et délicieux.

L’hiver, de la douceur, de la chaleur et du vitaminé pour soutenir l’énergie

Vous retrouvez également des recettes idéales pour un goûter/ snack gourmand mais healthy, mes snickers tout crus au caramel de dattes, les cookies crousti fondant à la farine de petit épeautre, le gâteau à l’orange sanguine sans gluten.
Pour épater vos proches, la tarte passion meringuée 100% végétale est la recette dont je suis la plus fière tellement le résultat est bluffant et abouti. L’équilibre entre l’acidulé et le sucré est parfait et l’utilisation d’ingrédients 100% d’origine végétale apporte une légèreté sans égale. À tester absolument.

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Ce que l’on dit
de nous

Nous avons eu un cours de cuisine gourmand et des saveurs pleins les papilles. Cela nous donne envie de reproduire ces recettes et par les conseils de Mélanie d’en tester pleins d’autres…Healthy good !! Merci beaucoup je conseille pour un cours ou pour vos événements…

Audrey Dortomb

Cours de cuisine

Mélanie et christophe nous ont régalé pendant notre week-end yoga et cuisine vegan entre filles ! Leur cuisine est délicieuse, généreuse et saine. Merci à eux pour leur gentillesse, leurs sourires et leur professionnalisme. Nous recommandons les yeux fermés !!! Un immense merci à tous les 2!

Hélène Hijazi

Traiteur

Pour une surprise d’anniversaire… Quelle superbe surprise!
Les mets très variés, coloriés, succulents, sains, préparés avec amour. Un délice non seulement pour les yeux mais aussi pour le palais. Aussi bien le salé que le sucré délicieusement bon, la quantité largement suffisante, rapport qualité-prix excellent! Absolument à recommander les yeux fermés à tous les gourmands et non seulement végétaliens, car même les adeptes de viande étaient plus qu’enchantés.
Un très grand merci à Mélanie & Chris, tous les deux adorables, pour cette journée plus que réussie!
Patricia & Roland

S. D.

Traiteur

Une magnifique découverte ! Une cuisine créative et gourmande à souhait.
Ne pas passer à côté.

Julien lebourg

N.C

Un régal pour les yeux et pour les papilles ! Une grande variété de plats et de découvertes lors de ce stage de 3j , on attendait à chaque repas avec hâte l’arrivée des plats colorés et délicieux ! Merci à vous pour votre gentillesse et votre art !

L'Ostéo

Stage Découverte

Nous avons eu l’occasion de tester le service traiteur avec mon entreprise en ce jour. Un excellent repas! Beaucoup de mangeurs de viande au sein de la team, mais malgré tout ils ont apprécié et se sont régalés ! Lunch box individuelles et dessert au top, nous recommandons 100%

Alexandrine Soulier

Service Traiteur

Nous avons fait appel à Christophe & Mélanie pour notre mariage d’une soixantaine de personnes. Tous les invités, pourtant non-vegans, ont adoré (et nous aussi) ! La présentation et le goût était au rendez-vous, le gâteau était incroyable. En outre, Christophe & Mélanie sont très sympathiques et nous avons adoré travailler avec eux ! Nous ferons de nouveau appel à eux avec plaisir si une occasion se présente.

JC M

Mariage