
Découvrez
l’histoire de notre Fondatrice
“ Je suis Mélanie, née le 24 Juin, sous le soleil méditerranéen.“
Amoureuse de l’océan et des grands espaces, et installée dans les Landes depuis 2019. Ayant toujours vécu près de la mer, bercée par le soleil méditerranéen, j’ai trouvé dans la nature une inspiration sans limite et un équilibre essentiel.
Mon aventure avec la cuisine végétale a commencé il y a plus de 10 ans lorsque je suis devenue végétarienne. Ce choix a transformé ma vision de la vie, marquant le début d’un cheminement personnel et professionnel profond.
Je suis passée d’une adolescente perdue et insouciante à une jeune femme ancrée dans des valeurs fortes.
Adopter une alimentation végétale a éveillé en moi une passion pour le bien-être, la pleine santé et la nutrition santé.
J'ai exploré sans relâche les possibilités infinies de la cuisine végétale.
J’ai expérimenté, créé, réinventé des recettes pour les rendre saines, gourmandes et 100% végétales.
En parallèle, mon expérience professionnelle dans le secteur du bio m’a ouvert les portes des plantes et de leurs pouvoirs thérapeutiques.
Formée en phytothérapie, aromathérapie, gemmothérapie, nutrition santé et naturopathie par le réseau biocoop et plus récemment en yoga, j’ai affiné ma vision : sublimer le végétal pour nourrir le corps et l’esprit, en harmonie avec la nature. C’est ainsi qu’est né Foodista Therapy, un projet qui me ressemble, pensé pour partager ma passion et mes valeurs.
L’appel du cœur a rendu cette aventure entrepreneuriale évidente, portée par l’envie irrépressible de créer un espace dédié au bien-être et à la cuisine végétale.”
- Foodista Therapy
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LA TEAM Foodista Therapy
Mélanie
Fondatrice de Foodista TherapyInspirée par mon végétarisme et ma pratique du yoga depuis 2013, j’ai orienté la vision de mon projet vers une spécialisation en tant que cheffe privée pour des séjours bien-être, en associant les bienfaits de l’alimentation végétale à ceux du yoga.
Foodista Therapy a démarré en Janvier 2020 avec l’envie de partager ma vision de la cuisine végétale, une cuisine créative, colorée, sexy et bienfaisante.
Se faire plaisir à la dégustation en prenant soin de sa santé.
Avec Foodista Therapy, Chris et moi avons imaginé un concept autour de cette alimentation, qui a changé nos vies, à travers le partage, la transmission et la création.
Cheffe principale Foodista, j’adore vous rencontrer à l’occasion de vos séjours et de nos stages Food is Therapy.Chris
Co-gérantPartenaires dans la vie et dans le projet Foodista Therapy, cette aventure entrepreneuriale est avant tout un projet de vie construit à deux. L’Océan est sa boussole vers un mode de vie plus conscient et respectueux des enjeux environnementaux. Végétarien convaincu depuis 10 ans (grâce à ma cuisine il faut le dire!), il incarne ses valeurs au service de notre projet entrepreunarial avec passion, sensibilité et bienveillance.
Chris s’occupe de toute la gestion de vos demandes et permet l’organisation tout en fluidité de notre planning entre les différents séjours et notre team de cheffes ambassadrices.Danne
Cheffe ambassadrice Foodista depuis 2022Danne est une véritable touche-à-tout qui mène avec brio plusieurs projets entrepreneuriaux. Cheffe privée et organisatrice de retraites bien-être sur le gîte familial dans le Lot-et-Garonne depuis 2021, elle allie passion et savoir-faire au service d’une cuisine généreuse et bienfaisante. Amoureuse du développement personnel, de l’alimentation santé et des saveurs méditerranéennes, elle a suivi un bachelor en nutrition avant de se lancer pleinement dans ce domaine qui la passionne tant. Son calme légendaire, son talent inné et son charisme à la hollandaise font d’elle une cheffe inspirante, incarnant à merveille nos valeurs communes.
Léna
Cheffe ambassadriceCheffe ambassadrice Foodista depuis 2024, Léna est cheffe nomade depuis 2 ans. Elle a grandi en Nouvelle-Calédonie en se régalant de mangues et de goyaves et cuisine aujourd’hui les fruits d’ici avec beaucoup de plaisir.. Installée dans les Pyrénées centrales, elle rayonne sur nos retraites partenaires du Sud-ouest et du Sud-est avec passion et générosité. Forte de ses formations en cuisine puis en cuisine végétale et bientôt en nutrition, elle vous concocte les tables les plus colorées et savoureuses en partageant ses engagements autour du bien-être, de l’écologie et de l’alimentation santé.
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